Assiette gourmande de desserts de Noël

Pour le dessert de votre repas de Noël, nous vous proposons de réaliser une assiette de desserts composée de différentes saveurs, coloris et formes, pour le plaisir des papilles et des yeux !

Ingrédients pour cette assiette composée

Composition de l'assiette

Des verrines pour le côté mignon

Une verrine de fromage blanc, confiture de framboise et gateaux secs, dont vous trouverez la recette en cliquant ci-contre, apporte de la fraicheur à l’assiette.

Réalisez une verrine de mousse au chocolat noir, décorée d’une noix de pécan sur le dessus une fois la mousse refroidie !

Des gâteaux et biscuits pour manger à la main

L’éclat traditionnel est apporté par des mini bûchettes : réalisez un gâteau roulé en forme de bûche, avec un coulis au chocolat à l’intérieur. Sur le dessus, parsemez de sucre glace pour imiter la neige et décoré de petit personnage de Noël !

Un cookie au pépites de chocolat fait maison permet de compléter la gourmandise de l’assiette en ajoutant une note réconfortante !

La décoration finale de l'assiette

N’hésitez pas à ajouter d’autres éléments à déposer ça et là pour agrémenter l’idée d’abondance, de gourmandise et d’élégance de l’assiette : par exemple une truffe au chocolat noir faite maison, une branche de groseille fraiche et une framboise (fraiche ou décongelée) comme dans l’exemple de cette assiette !

Découvrez également une assiette de desserts plus légère après un repas copieux.