épater vos invités lors du repas de noël !
Réaliser des assiettes gourmandes thématiques pour Noël
Une assiette gourmande est composée de différentes saveurs, coloris et formes autour d’un thème particulier. Il y a en général au moins une verrine sur les 4 ou 5 différentes recettes, et l’idéal est d’avoir une des recettes qui prennent le plus de place dans l’assiette. Le but de l’assiette gourmande : épater vos invités par l’abondance que l’assiette procure, afin qu’il puisse avoir le choix lors de la dégustation ! Libre à vous d’en créer, laissez votre imagination en imaginer mille et une autre !
Assiette gourmande autour du saumon fumé
Pour l'entrée de votre repas de Noël, nous vous proposons de réaliser une assiette thématique "saumon fumé" composée de quatre recettes de canapés, toasts ou verrines à base de saumon fumé.
Assiette gourmande de foie gras et pain d'épice
Nous vous proposons une assiette de foie gras, sur lit de salade frisée, brochette de figues, confit d'oignons et ses mouillettes de pain d'épice.
Assiette gourmande de crudités et verrines
Nous vous proposons de réaliser une assiette de crudités pour une entrée festive, légère et équilibrée !
Assiette gourmande de desserts de Noël
Nous vous proposons de réaliser une assiette de desserts composée de différentes saveurs, coloris et formes, pour le plaisir des papilles et des yeux !
Assiette gourmande de desserts légers de Noël
Découvrez une assiette de desserts légers pour agrémenter la fin du repas de fête, à base de brochettes de fruits.
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Pour aller plus loin dans la réalisation des assiettes gourmandes
Découvrez des recettes de verrines pour Noël pour servir en apéritif ou en entrée, et épater vos invités ! Petit verre ou grand verre, l’important est d’associer les saveurs et les couleurs…
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