des idées recettes pour des repas toujours plus gourmands
Repas de Noël, du réveillon et du jour de l'an
Retrouvez les pages traitant des menus pour le repas de Noël, du jour de l’an et des réveillons. Plusieurs articles qui pourront vous servir dans la décoration de vos plats, mais aussi en amont dans le choix du menu !
Réaliser des verrines sucrées et salées
Découvrez des recettes de verrines pour Noël pour servir en apéritif ou en entrée. Petit verre ou grand verre, l'important est d'associer les saveurs et les couleurs...
Réaliser des assiettes gourmandes
Pour épater à coup sûr vos invités, réalisez des assiettes gourmandes thématiques en associant formes et couleurs pour une idée d'abondance ! Retrouvez quelques exemples détaillés dans cet article.
Comment décorer les plats de fête ?
Retrouver toutes nos astuces de décoration pour faire de vos mets de Noël de beaux plats : regrouper plusieurs sortes dans une même assiette, décorer avec des condiments, ... Voir l'art de décorer
Idées de menus
Nous vous donnons quelques idées de menus pour les repas de fin d'année : des menus plutôt légers pour les soirs de réveillon d'un côté, des menus plus traditionnels gastronomiques pour les midis de Noël et du Jour de l'An.
Astuces pour servir vos mets
Retrouver les astuces pour servir vos plats dans les règles de l'art le champagne, le foie-gras, les crustacés dans les meilleures conditions pour que la fête soit la mieux réussie !