Cette verrine légère peut être servie à l’apéritif ou en accompagnement d’une assiette gourmande de crudités en apportant une touche de vert.
Cette verrine peut être servie seule, ou en accompagnement d’autres verrines et canapés sur une assiette composée de crudités par exemple.
Ingrédients pour cette verrine
- biscuits apéritifs type mini Tucs
- guacamole
- olives vertes dénoyautées
- pistaches
Réalisation de la verrine
Etape 1 : Première couche, les biscuits apéritif
Cassez des biscuits apéritifs type mini Tucs et en déposez une couche en bas, au 1/4 de la hauteur totale de la verrine.
Etape 2 : Deuxième couche, la sauce
Déposez du guacamole sur une épaisseur d’environ 1 centimètre.
Etape 3 : Troisième couche, la décoration
Déposez sur le dessus quelques olives vertes dénoyautées et des pistaches dont l’enveloppe a été enlevée.
J’ ai rajouté quelques petits fruits sec de couleurs diverses exotique pour salade ce qui a apporté de l’originalité. Votre recette est succulente. Merci